Atitude Eco – Ativismo e sustentabilidade

Em maio desse ano (2010) fiz um post sobre o vídeo Story of Bottled Water, e retorno esse assunto com uma matéria que encontrei na Revista Pesquisa da FAPESP. Realmente o assunto da água em garrafa é muito intrigante, cheio de omissões e campanhas de vendas que manipulam a opinião pública sobre o assunto.

Fonte: Revista Pesquisa FAPESP

Muitos estudos já detectaram que a água vendida em garrafas de plástico PET contém a substância bisfenol A*, uma molécula que se enxaica nos receptores de hormônios femininos e altera o funcionamento hormonal tanto nas mulheres como nos homens. Uma equipe japonesa liderada pelo químico Yasuyuki Shimohigashi, da Universidade Kyushu, agora descobriu um bisfenol A enriquecido em flúor: o bisfenol AF. Em artigo publicado na Environmental Health Perspectives, o grupo demonstra que o bisfenol AF tem uma afinidade por dois tipos de receptores relacionados ao estrogênio – o alfa e o beta –, respectivamente 20 vezes e 50 vezes mais fortes do que o primo bisfenol A. A molécula ativa o primeiro receptor como se fosse o próprio hormônio feminino e bloqueia o segundo, impedindo a ação hormonal. O resultado é um desequilíbrio que pode contribuir para o surgimento de cânceres reprodutivos. Não há uma estimativa do nível de exposição a que estão sujeitos os usuários de água engarrafada em plástico.

*Bisfenol A (Wikipedia): A susbtância é proibida em países como Canadá, Dinamarca e Costa Rica, bem como em alguns Estados norte-americanos, mas no Brasil ela é utilizada na produção de garrafas plásticas, mamadeiras e copos para bebês e produtos de plástico variados.

Depois farei um post especial sobre o flúor, que merece muita atenção.